Salute

Oltre 60 malattie e 7 tipi di cancro: la mappa definitiva dei danni dell’alcol

Non solo fegato: uno studio approfondito pubblicato su Addiction scuote le certezze sul "consumo moderato" e svela quali danni sono reversibili se si smette di bere

Una vasta revisione scientifica condotta dai ricercatori dell’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) ha lanciato un avvertimento senza precedenti sui danni dell’alcol: il suo consumo è direttamente collegato a più di 60 diverse malattie e a numerosi tipi di lesioni fisiche.

Lo studio non si limita a confermare i rischi noti, ma scava nelle dinamiche biologiche che colpiscono quasi ogni organo del nostro corpo, sollevando nuovi dubbi sui presunti benefici del consumo ridotto.

Il mito del “calice che fa bene al cuore”

Per anni si è discusso se dosi minime di alcol potessero proteggere il cuore. Il Dr. Jürgen Rehm, co-autore della revisione, sottolinea che le prove recenti, comprese le analisi genetiche, sono inconcludenti. Sebbene non si possa escludere totalmente un lieve effetto protettivo in casi isolati, questo «non compensa minimamente i rischi sistemici» a cui il consumatore si espone.

Una mappa dei danni dell’alcol: dal DNA al sistema immunitario

mappe delle patologie causate dall'alcol costruita con ai
Una mappa dei danni dell’alcol: dal DNA al sistema immunitario www.ok-salute.it

Secondo i ricercatori, l’alcol è l’unico responsabile di condizioni gravi come la cirrosi epatica e la sindrome feto-alcolica, ma la sua ombra si estende molto oltre. «L’alcol è una causa primaria di malattia e infortunio; i danni complessivi superano di gran lunga qualsiasi potenziale beneficio», ha dichiarato Sinclair Carr della Harvard T.H. Chan School of Public Health.

La lista delle patologie correlate include:

  • Tumori: bocca, gola, esofago, fegato, intestino e seno. Nelle donne, l’alcol aumenta i livelli di estrogeni, fattore chiave nel rischio di cancro alla mammella.
  • Patologie Cardiovascolari: ipertensione, ictus, fibrillazione atriale e cardiopatie ischemiche.
  • Malattie Infettive: l’alcol indebolisce il sistema immunitario, rendendo l’organismo più vulnerabile a polmonite, tubercolosi e persino HIV.
  • Salute Mentale: esiste un legame diretto con lo sviluppo di demenza ed epilessia.

La buona notizia: cosa succede quando smettiamo?

una donna offre un bicchiere di amaro a un uomo che rifiuta con il gesto della mano
La buona notizia cosa succede quando smettiamo www.ok-salute.it

L’aspetto più incoraggiante della revisione riguarda la capacità di recupero del corpo. Ridurre o eliminare l’alcol innesca benefici quasi immediati:

  1. Entro pochi giorni: migliorano i parametri cardiovascolari e la pressione arteriosa.
  2. Nel breve termine: il sistema immunitario recupera efficienza e diminuisce drasticamente il rischio di infortuni legati all’alterazione dei riflessi.
  3. Nel lungo termine: anche se danni cronici come la cirrosi avanzata non sono sempre reversibili, la progressione delle malattie può essere rallentata o arrestata. Persino alcune alterazioni cerebrali mostrano segni di miglioramento con l’astinenza prolungata.

Danni dell’alcol: consigli e linee guida

In Italia e nel resto d’Europa, le linee guida si stanno facendo sempre più restrittive. Il servizio sanitario britannico (NHS), citato nello studio, suggerisce di non superare le 14 unità alcoliche a settimana, distribuite su almeno tre giorni.

Fonti e Studi Citati

Francesco Bianco

Giornalista professionista dal 1997, ha lavorato per il sito del Corriere della Sera e di Oggi, ha fatto interviste per Mtv e attualmente conduce un programma di attualità tutte le mattine su Radio LatteMiele, dopo aver trascorso quattro anni nella redazione di Radio 24, la radio del Sole 24 Ore. Nel 2012 ha vinto il premio Cronista dell'Anno dell'Unione Cronisti Italiani per un servizio sulle difficoltà dell'immigrazione. Nel 2017 ha ricevuto il premio Redattore del Gusto per i suoi articoli sull'alimentazione.
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