Ginseng coreano: tutti i benefici e le controindicazioni
La specie coltivata in Corea del Sud è la più ricca di effetti positivi sul nostro organismo
Conosci i benefici delle verdure a foglia verde?
Rucola, lattuga, cicoria o basilico sono perfette per questo periodo dell'anno. Il nutrizionista Alessandro Saibene spiega perché
Conservare il formaggio: le 9 regole fondamentali
Meglio in frigorifero o in cantina? Una volta tagliato, si può utilizzare la pellicola trasparente? E come si serve in tavola?
Contadini etiopi e genetisti uniti per coltivare un grano più resistente
L'esperimento condotto in Etiopia e coordinato dall'Italia ha già prodotto nuove varietà del cereale
Allergia e intolleranza alimentare: qual è la differenza?
Visto che i due termini vengono spesso utilizzati impropriamente, forse non tutti sanno quale sia la differenza tra queste due condizioni. Ecco cosa dice l'allergologo Oliviero Rossi
Esiste un’alimentazione “amica” della psoriasi?
Attraverso la nostra dieta possiamo prevenire molte malattie: vale anche per le patologie infiammatorie della pelle? Risponde il dermatologo Antonio Costanzo
Sei vegetariano ma mangi cereali raffinati e zuccheri? Metti a rischio...
Non tutte le diete vegetariane sono salutari allo stesso modo: per avere benefici, infatti, non basta eliminare gli alimenti di origine animale
Attenzione ai dolcificanti: fanno ingrassare (e non solo)
Le sostanze utilizzate in sostituzione dello zucchero potrebbero avere gli stessi effetti negativi sulla salute. Ecco quali sono
Ecco la dieta senza stress
L'estate è il periodo migliore per mettersi in forma. Segui queste semplici regole, che uniscono sapore e praticità
Vuoi vivere a lungo? Ecco cosa devi mangiare
Attenzione alle proteine, che sono utili soprattutto fino all'adolescenza e poi quando si diventa anziani. Molta frutta e verdura. Scegli di mangiare integrale
Colesterolo? Ecco tutta la verità sui cibi che devi mangiare
Facciamo chiarezza sul rapporto tra alimentazione e colesterolo: su molti siti internet ci sono notizie false. Ecco le più comuni
Vuoi dimagrire prima delle vacanze? Segui la nostra dieta sicura
Il programma settimanale che vi proponiamo è stato studiato dal nutrizionista Giorgio Donegani e vi permette di perdere 4 chili in un mese senza rischi per la salute
Ami la pasta? Guarda tutti i suoi segreti
Messo spesso sul banco degli imputati, in realtà il cibo più amato dagli italiani può essere mangiato tranquillamente. Basta avere qualche accortezza. La prima? Scegliamola solo di alta qualità
Dieta estiva: la lista della spesa per iniziarla
Le diete, si sa, si iniziano sempre di lunedì. Se volete provare a perdere qualche chilo in vista delle vacanze estive e della vostra...
Mangiare bene in estate: la regola dei 5 piatti
Rispettare i 5 pasti al giorno, fare attività fisica e abbondare in frutta e verdura sono solo alcuni dei consigli della nutrizionista Evelina Flachi per una dieta equilibrata
Caffè: quanto ne puoi bere? Quali sono tutti i benefici?
Dal cuore al colesterolo, passando per le cefalee e il buonumore: ecco tutti gli effetti positivi del caffè sulla salute dell'uomo