L’ictus non è più una malattia “per vecchi”. Mentre gli over 70 iniziano a proteggersi meglio, un’onda anomala sta travolgendo i quarantenni e i cinquantenni. I casi tra i giovani sono aumentati del 20%, e la causa non è solo il destino o la genetica. La verità è molto più scomoda.
Abbiamo parlato con il Professor Danilo Toni, Direttore dell’Unità Trattamento Neurovascolare del Policlinico Umberto I di Roma, e le sue parole sono un proiettile puntato contro le nostre abitudini quotidiane.
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«Associazione a delinquere» a tavola
Il Professor Toni non usa giri di parole e definisce il mix di obesità, diabete e ipertensione come una vera e propria «associazione a delinquere» che inizia a reclutare le sue vittime già nell’infanzia.
«L’obesità oggi è un’epidemia che inizia da bambini», spiega il Professore. «In Italia, quasi il 20% dei bimbi è in sovrappeso e 1 su 10 è obeso. Questi bambini sono spesso figli di genitori obesi e condividono abitudini malsane».
Il dibattito è servito: l’ictus di domani si sta preparando oggi nelle cucine delle nostre case. Siamo pronti ad ammettere che lo stile di vita che imponiamo ai nostri figli sta letteralmente distruggendo le loro arterie prima del tempo?
Obesità e ictus: la trappola del “Junk Food” economico
Ma c’è un altro aspetto che farà discutere: la prevenzione è diventata un lusso per ricchi? Secondo il Prof. Toni, esiste una discriminazione economica che incide molto.
«L’educazione alimentare si scontra con la realtà economica. Se al bar una brioche costa un euro e una macedonia ne costa cinque, la scelta delle fasce meno abbienti ricadrà sempre sul junk food. È un problema sociale, non solo medico».
Mentre la politica discute di tasse sullo zucchero, il cittadino comune si trova a dover scegliere tra il risparmio immediato e la salute a lungo termine. Possiamo davvero colpevolizzare chi sceglie il cibo spazzatura se il cibo sano è diventato proibitivo?
90% di casi evitabili: perché non lo facciamo?
Il dato scientifico è quasi paradossale: 9 ictus su 10 potrebbero essere evitati. Basterebbero 45 minuti di camminata veloce al giorno e il controllo rigoroso della pressione. Eppure, ogni anno in Italia contiamo 120.000 nuovi casi.
Il Professor Toni è categorico: «Dobbiamo smetterla di guardarci allo specchio e iniziare a calcolare il BMI. Non servono moltissimi chili in più per entrare nella zona rossa».
L’ictus non avvisa, ma lascia segni indelebili: il 30-40% dei sopravvissuti deve convivere con disabilità gravi. La domanda è: siamo davvero disposti a rischiare la paralisi per pigrizia o per non voler rinunciare a un’abitudine alimentare sbagliata?
