Meglio allenarsi la mattina o la sera?

I più mattinieri corrono quando la città ancora dorme, sulle strade e nei parchi deserti. Gli instancabili, invece, inforcano le scarpe da ginnastica a fine giornata, dopo l’ultima mail di lavoro, e sfrecciano al buio quando il sole è già tramontato. Chi ha ragione? I primi o i secondi? In poche parole, meglio allenarsi la mattina o la sera? 

Annosa domanda, a cui possono rispondere personal trainer, nutrizionisti ed esperti di metabolismo, ma al di là dei pareri, che contano ma spesso confondono, ci sono anche gli studi scientifici. Uno recente è stato pubblicato su Cell Metabolism. Per capirci qualcosa, i ricercatori hanno analizzato dei topi da laboratorio sani che facevano jogging su minuscoli tapis roulant. Gli esperti hanno mappato tutti i diversi effetti che l’esercizio fisico aveva sull’attività delle molecole e dei geni nel corpo dei roditori, a seconda che corressero al mattino oppure la sera. I risultati hanno confermato che una risposta definitiva non c’è. Ma di sicuro gli effetti dell’attività fisica mattutina o serale sono diversi (sono legati soprattutto alla combustione di grassi e alla produzione di ormoni) e a lungo andare possono avere specifici benefici – o meno – sulla salute.

Allenamento e ritmo circadiano

Come sappiamo, infatti, quasi tutto ciò che avviene all’interno del nostro organismo segue un ritmo circadiano ben orchestrato di ventiquattro ore. Grazie a questo orologio interno, la temperatura corporea, la glicemia, la pressione sanguigna, la fame, la frequenza cardiaca, i livelli ormonali, la sonnolenza, la divisione cellulare, il dispendio energetico e molti altri processi aumentano e rallentano secondo schemi ripetuti durante il giorno.