Gli spuntini di metà mattina e di metà pomeriggio evitano di arrivare ai pasti principali affamati. Per questo sono nostri alleati in caso di dieta dimagrante: scegliete un frutto, oppure 3 o 4 noci, o 8 o 10 mandorle o un pacchetto di crakers. Ma se dovete tenere davvero basso il numero di calorie, il consiglio è di fare uno spuntino a base di verdura cruda: calma la fame perché ricca in fibre, idrata grazie al contenuto d’acqua, protegge dallo stress ossidativo in virtù delle sostanze antiossidanti di cui è ricca. In più, nel caso di carote o finocchi, costringe a masticare a lungo, e anche questo contribuisce a gratificare il palato e a rintuzzare l’appetito.
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