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Gli ingredienti dell’acqua allo zenzero
Gli ingredienti per preparare l’acqua allo zenzero sono pochi e semplici:
- 1 cucchiaio di radice di zenzero grattugiata o un pezzo tagliato a fettine
- 1 litro di acqua
- Il succo di un limone
Preparazione
Anche la preparazione di questa bevanda è particolarmente facile. Ci vorrà meno di mezz’ora per averla pronta.
- Grattugiate la radice di zenzero o tagliatela a fettine molto sottili
- Aggiungete lo zenzero all’acqua dopo l’ebollizione
- Fate bollire per una decina di minuti. Alla fine aggiungete il succo di limone.
- Togliete la pentola dal fuoco. Una volta raffreddata, mettete l’acqua allo zenzero in una bottiglia e conservatela in frigo. Potete portarla anche al lavoro.
È vero che fa perdere peso?
In realtà non c’è alcuno studio scientifico, se non una piccola ricerca che ha coinvolto appena 10 persone, che riportavano di sentirsi più sazi dopo aver bevuto l’acqua allo zenzero. Essendo un potente antinfiammatorio, però, può aiutare a mettere in atto un circolo virtuoso che aiuta anche a dimagrire. È più una questione psicologica però, che una verità scientifica.
Acqua allo zenzero: ottima dopo lo sport
È stato riconosciuto che bere l’acqua allo zenzero può rivelarsi utile contro i dolori muscolari successivi all’attività fisica.
Uno studio americano ha dimostrato che consumare 2 grammi di zenzero al giorno per 11 giorni riduce i dolori muscolari. Non ha un effetto immediato, ma è efficace se assunto giorno dopo giorno.
Utile per digerire
Diversi studi hanno dimostrato la grande efficacia di questa spezia a combattere la dispepsia, ovvero la difficoltà a digerire, anche cronica.
Uno studio ha dimostrato che mangiare 1,2 grammi di polvere prima dei pasti dimezzi i tempi di digestione.
Può abbassare i livelli di colesterolo e trigliceridi
Sono diversi gli studi che evidenziano questa caratteristica.
Uno studio su un centinaio di persone con valori di colesterolo alti che hanno assunto tre grammi di polvere per 45 giorni hanno visto diminuire significativamente i valori del colesterolo e dei trigliceridi.
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