La parola d’ordine è moderazione. Nel dibattito su benefici e rischi dell’alcol si inserisce un nuovo studio della Norwegian University of Science and Technology, pubblicato su International Journal of Cardiology, che dal 1995 al 2008 ha monitorato la salute di 60mila persone senza precedenti problemi cardiaci. Il risultato è che chi consuma da 3 a 5 bevande alcoliche a settimana (vino, birra o liquori) ha il 33% di rischio in meno di problemi cardiaci rispetto agli astemi. «L’alcol può fare più bene che male se assunto con moderazione» sottolinea Imre Janszky, uno degli autori dello studio. Tra i benefici c’è prima di tutto quello che «aumenta il colesterolo buono, anche se può causare un rialzo della pressione. Per questo la cosa migliore è bere quantità moderate, relativamente spesso». Ma attenzione: superare i 5 drinks a settimana aumenta la probabilità di avere problemi cardiovascolari.
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