Alimentazione
Gli ultimi studi scientifici sull’alimentazione pubblicati sulle più importanti riviste internazionali, spiegate nei dettagli per aiutarti a prevenire malattie croniche e l’obesità.
Uno spazio importante è riservato anche al tema delle allergie alimentari, delle intolleranze e delle diete. L’obiettivo è di fare chiarezza e smentire le bufale che navigano sul web. Nella sottosezione ricette, puoi trovare spunti creativi, ma salutari, per mangiare bene senza rinunciare al gusto.
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Sotto la scorza dura si nasconde un tesoro: i frutti estivi che fanno bene alla salute
Colorati, succosi, dolcissimi: frutti estivi come anguria, melone e ananas sotto la loro buccia nascondono una miniera di nutrienti preziosi…
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Serve davvero mangiare 30 vegetali diversi a settimana?
Negli ultimi anni, nel mondo della nutrizione e della salute intestinale, è diventato quasi un mantra: per avere un microbioma…
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Fricy: perché tutti mettono il peperoncino sulla frutta?
Mango con peperoncino, anguria con pepe rosa, papaya con succo di lime. Sui social lo chiamano fricy, dalla fusione di fruit…
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Allevamenti intensivi di polli: c’è un batterio che si diffonde 100 volte più velocemente
Gli allevamenti intensivi di polli accelerano di oltre 100 volte la diffusione del batterio “Campylobacter jejuni”, tra le principali cause…
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Legumi per gli uomini, broccoli per le donne: la nuova mappa della nutrizione di genere
Quello che mettiamo nel piatto quando abbiamo vent’anni non serve soltanto a darci energia nell’immediato o a mantenere la linea:…
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Sedano: proprietà, benefici e usi in cucina
Croccante, fresco e povero di calorie, il sedano è molto usato in cucina ed è apprezzato sia per il suo…
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Diete detox: funzionano davvero o è solo marketing?
Negli ultimi anni, la parola “detox” è diventata una presenza fissa nelle nostre giornate, soprattutto dopo i periodi di festa,…
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Cibi fritti e piccanti: perché evitarli in estate
Quando le temperature iniziano a salire, l’organismo si trova a dover compiere un lavoro straordinario per mantenere stabile la propria…
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Cibi pronti: lo studio che ribalta i pregiudizi sul fatto in casa
Nel dibattito contemporaneo sulla nutrizione e sul benessere, c’è un termine che è diventato il bersaglio preferito di medici, influencer…
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Hai l’ovaio policistico e non riesci a dimagrire? Il problema potrebbe non essere la dieta
Se soffri di Sindrome dell’Ovaio Policistico (PCOS), probabilmente avrai sperimentato la frustrazione di fare sacrifici a tavola senza vedere l’ago…
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