Il fritto non va inserito con frequenza all’interno di una dieta sana. Anzi: il consiglio è al massimo una volta a settimana se si è normopeso e in salute. Altrimenti, meglio evitarlo del tutto o concederselo solo una volta ogni tanto. E seguendo le regole della ricetta salutare che proponiamo nel video.
Gli studi
Questo perché il fritto mangiato spesso bene non fa. Uno studio pubblicato sull’American Journal of Clinical Nutrition ha dimostrato che il consumo abituale di patatine fritte raddoppia il rischio di mortalità prematura. Oltre che nuocere alla linea. Un’altra ricerca, invece, ha sottolineato che mangiare tutti i giorni di cibi fritti aumenta il rischio di diabete gestazionale.
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