scorza agrumi

Bucce, scorze, gambi: quali sono gli scarti buoni in cucina?
Alimentazione

Bucce, scorze, gambi: quali sono gli scarti buoni in cucina?

Bucce di patata Le bucce di patata contengono un’alta concentrazione di sostanze preziose, tra cui i glicoalcaloidi. Spesso demonizzate e…
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