Qualche piantina aromatica sul balcone e qualche spezia sempre a portata di mano, possono essere di grande aiuto nel migliorare la digestione se aggiunte con regolarità ai nostri piatti. Ecco qualche consiglio: lo zenzero fresco può essere grattugiato nell’insalata o utilizzato nella preparazione dei soffritti, un pizzico di curcuma si può aggiungere nelle salse e così come i semi di finocchio che sono un concentrato di benessere digestivo. Da non trascurare le foglie di menta che fresche, in questa stagione, sono perfette in aggiunta all’insalata o alle verdure saltate in padella come le zucchine o nella preparazione del classico tè alla menta. Non dimentichiamo, infine, che le erbe aromatiche come rosmarino, salvia e timo, da sempre utilizzate in cucina, oltre a rendere i piatti più sfiziosi per il palato, hanno anche proprietà digestive.
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