Alimentazione
Gli ultimi studi scientifici sull’alimentazione pubblicati sulle più importanti riviste internazionali, spiegate nei dettagli per aiutarti a prevenire malattie croniche e l’obesità.
Uno spazio importante è riservato anche al tema delle allergie alimentari, delle intolleranze e delle diete. L’obiettivo è di fare chiarezza e smentire le bufale che navigano sul web. Nella sottosezione ricette, puoi trovare spunti creativi, ma salutari, per mangiare bene senza rinunciare al gusto.
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Legumi in lattina? Sani e nutrienti
Fagioli cannellini ideali per un’insalata, ceci perfetti con la pasta, piselli ottimi con il riso. Sulla tavola non dovrebbero mancare…
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Il pranzo vegano alle nozze di Chelsea Clinton
Tra le cronache rosa dell’estate c’è un evento che mi ha fatto pensare: il pranzo nuziale alle matrimonio di Chelsea…
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Cibi biologici: non sono più salutari degli altri
Testo di Edoardo Boncinelli, professore di biologia e genetica all’Università Vita Salute San Raffaele di Milano Una moda. Il cibo…
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La colazione per chi soffre di stipsi
Per chi soffre di stipsi, «prima di iniziare la colazione può essere d’aiuto l’assunzione di uno o due bicchieri di…
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Dimagrire, il libro con le diete che funzionano
Come dimagrire in modo rapido e sano? Per rispondere alla domanda OK ha preparato una guida chiara, pratica e seria…
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Siete stanchi? Mangiate una pesca
Il caldo vi sfianca? Tornate dal mare così fiacchi che vi sembra di non farcela a sedervi a tavola? Vi…
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Allo studio il pecorino anticolesterolo
Una scaglia o una bella grattuggiata di pecorino per combattere il colesterolo. L’idea di creare un formaggio che abbassi il…
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Il menù dissetante contro il caldo
Per reidratarsi, oltre a bere almeno 1,5/2 litri d’acqua al giorno, è necessaria una dieta ricca di alimenti che contengono…
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Alitosi da cipolla? Spazzola la lingua
Un bene per il cuore (leggi), un rischio per la vita sociale. «La cipolla è responsabile dell’alitosi detta transitoria», spiega…
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Il tè freddo? Un potente antiage
Effetto antiage d’estate? Garantito con il tè freddo. «La bevanda dissetante mantiene le stesse caratteristiche dell’infuso caldo», spiega Mauro Serafini,…
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