Alimentazione
Gli ultimi studi scientifici sull’alimentazione pubblicati sulle più importanti riviste internazionali, spiegate nei dettagli per aiutarti a prevenire malattie croniche e l’obesità.
Uno spazio importante è riservato anche al tema delle allergie alimentari, delle intolleranze e delle diete. L’obiettivo è di fare chiarezza e smentire le bufale che navigano sul web. Nella sottosezione ricette, puoi trovare spunti creativi, ma salutari, per mangiare bene senza rinunciare al gusto.
-
La cucina antiaging di Natale
L’obiettivo è antiaging, ovvero nutrirsi per vivere meglio. Ci spiega la filosofia culinaria di Cucina Evolution Chiara Manzi, nutrizionista, direttore…
Leggi tutto » -
Meno memoria se il piatto è ricco di grassi trans
Se il cacao e il cioccolato sono salva-memoria, come dimostrano recenti evidenze scientifiche, gli alimenti ricchi di grassi trans, prodotti…
Leggi tutto » -
Abbuffate incontrollate? Italiani studiano la prima terapia
Nella storia della medicina è successo più volte che un farmaco, nata per curare una malattia, si riveli poi un’efficace…
Leggi tutto » -
Cucinare almeno due ore al giorno è la ricetta per mangiare sano
L’ingrediente che non deve mancare per un’alimentazione davvero all’insegna della salute? Il tempo. Uno studio dell’Università di Cambridge, guidato dal…
Leggi tutto » -
Cibo: è un problema per un italiano su cinque
Cibo: rapporto di odio o di amore? Secondo una ricerca sulle abitudini alimentari delle famiglie italiane, realizzata dall'Osservatorio di Last…
Leggi tutto » -
Un drink alcolico ingrassa quanto un cheeseburger
Scongiuriamo i chili di troppo rinunciando spesso a pizza e a spaghetti. Ma ci dimentichiamo, complice la moda degli happy…
Leggi tutto » -
La dieta mediterranea protegge i reni
Chi a tavola rispetta le regole della dieta mediterranea riduce del 42% il rischio di danneggiare la funzionalità dei reni,…
Leggi tutto » -
Il cacao migliora la memoria negli over-60
Una bevanda al cacao ringiovanisce, nel vero senso della parola: secondo gli scienziati americani del Columbia University Medical Center i…
Leggi tutto » -
Ecco perché l’olio di oliva protegge dal tumore al colon
E’ l’indiscusso re della dieta mediterranea e, lo si pensa da tempo, arma per la prevenzione di alcune patologie ma…
Leggi tutto »