La vitamina A ha un ruolo da protagonista tra le sostanze alleate di una pelle sana perché migliora l’idratazione rendendo la pelle più elastica e contribuisce a mantenere salde le giunzioni dermo-epidermiche donandole un aspetto più tonico.
Ma quanta ne serve? 700-800 microgrammi al giorno è la quantità raccomandata e per essere certi di assumerla il consiglio è di mangiare due uova oppure una porzione di carne; ma potete anche preparare sughi per la pasta e macedonie rispettivamente con verdura e frutta di colore giallo-arancione, ricche di carotenoidi, precursori della vitamina A.
Buone fonti di vitamina A e suoi precursori sono le carote, le albicocche secche, la zucca e anche i pomodori maturi.
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