lenticchie
Cotechino e zampone: meno grassi e calorici di quanto si pensi
Alimentazione
2 Gennaio 2025
Cotechino e zampone: meno grassi e calorici di quanto si pensi
Sono due eccellenze gastronomiche di origine antichissima (basti pensare che quelli di Modena a marchio IGP nacquero addirittura ben 500…
6 buoni motivi per mangiare le lenticchie
Alimentazione
1 Gennaio 2025
6 buoni motivi per mangiare le lenticchie
Magari non porteranno fortuna al portafoglio, ma sicuramente alla salute sì, stando alle decine di studi scientifici che ne promuovono…
Come preparare bene le lenticchie
Alimentazione
23 Dicembre 2024
Come preparare bene le lenticchie
Come preparare le lenticchie senza perderne le proprietà nutrizionali? Lungo tutto il Paese (specie nel Centro-Sud), ne esistono moltissime varietà…
Le lenticchie fanno bene: ecco perché
News
2 Gennaio 2023
Le lenticchie fanno bene: ecco perché
La rubrica OK Salute e Benessere, condotta dalla giornalista Chiara Caretoni, va in onda tutti i giorni alle ore 11…
Legumi o carne? La guida alle proteine
Alimentazione
12 Ottobre 2018
Legumi o carne? La guida alle proteine
Legumi o carne? Questa è la domanda che si spesso ci si pone quando vogliamo mangiare delle proteine. Ci sono…
I legumi in scatola mantengono le loro proprietà nutrizionali?
Consigli
14 Febbraio 2017
I legumi in scatola mantengono le loro proprietà nutrizionali?
Fagioli, piselli, ceci, lenticchie. Nella vostra dieta non dovrebbero mancare i legumi, perché sono una fonte preziosa di proteine, carboidrati complessi…
Lenticchie, qual è la porzione giusta?
Alimentazione
30 Dicembre 2016
Lenticchie, qual è la porzione giusta?
Le lenticchie ci sono sempre nel menù di Capodanno, accanto al cotechino: piccole, gustose e ricche di benefici per la salute (lo sapevi,…
12 aprile 2016 – Vuoi vederci meglio? Mangia lenticchie
Consigli
12 Aprile 2016
12 aprile 2016 – Vuoi vederci meglio? Mangia lenticchie
La salute dell’occhio? Passa anche dalla tavola. Un esempio? La minestra di lenticchie: «ha un consistente valore nutrizionale per l’occhio e…
Più legumi a tavola per mantenere il peso forma
Alimentazione
1 Aprile 2016
Più legumi a tavola per mantenere il peso forma
Che ne dite di una bella zuppa di ceci? E di una pasta e fagioli? Provato con le polpettine di…
Legumi: il 2016 è l’anno internazionale
Alimentazione
2 Gennaio 2016
Legumi: il 2016 è l’anno internazionale
Il 2016 è l’anno internazionale dei legumi, voluto dalle Nazioni Unite per far conoscere il valore di questi alimenti e…