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Celiachia: mangiando il riso si rischia qualcosa?
Alimentazione
27 Febbraio 2018
Celiachia: mangiando il riso si rischia qualcosa?
La celiachia è una malattia legata a un “errore” del sistema immunitario, che produce anticorpi verso il glutine. Quest’ultimo è un complesso proteico presente in grano,…
Se sono celiaco posso mangiare tranquillamente il riso?
Consigli
8 Dicembre 2017
Se sono celiaco posso mangiare tranquillamente il riso?
La celiachia La celiachia, che interessa l’1% della popolazione italiana, non è una semplice intolleranza alimentare. È una malattia legata a un “errore” del sistema…
Manuela Arcuri: «Prendo gli enzimi prima di mangiare la pizza»
Benessere
24 Novembre 2017
Manuela Arcuri: «Prendo gli enzimi prima di mangiare la pizza»
Da qualche tempo andare alla ricerca delle proprie eventuali allergie e intolleranze alimentari sembra essere diventata una moda. Devo dire che…
Intolleranza al lattosio: con quale esame si riconosce?
Alimentazione
25 Ottobre 2017
Intolleranza al lattosio: con quale esame si riconosce?
Quando si parla dei test per diagnosticare le allergie o le intolleranze alimentari, la fregatura è dietro l’angolo. Ogni anno sono…
Conosci la differenza tra allergie e intolleranze alimentari?
Alimentazione
5 Ottobre 2017
Conosci la differenza tra allergie e intolleranze alimentari?
Nonostante la maggior parte degli esperti considerino il termine “intolleranza alimentare” scorretto (in medicina si parla di intossicazione), questa definizione aiuta…
Il vino mi fa venire mal di testa: sono intollerante?
Alimentazione
31 Luglio 2017
Il vino mi fa venire mal di testa: sono intollerante?
Dopo un brindisi con gli amici o un sorso di vino rosso tra un boccone e l’altro, può capitare di…
Allergia e intolleranza alimentare: qual è la differenza?
Alimentazione
20 Luglio 2017
Allergia e intolleranza alimentare: qual è la differenza?
Molto spesso usiamo impropriamente i termini “allergia” e “intolleranza” quando ci riferiamo ad alcune reazioni dell’organismo nei confronti di un…
Prurito alla testa: scopri la causa, trova la soluzione
Prevenzione
19 Gennaio 2017
Prurito alla testa: scopri la causa, trova la soluzione
Tutti abbiamo i nostro grattacapi, e non solo in senso figurato. Sempre più persone accusano prurito, bruciore e a volte…
Allergie e intolleranze alimentari: al bando 6 test fasulli
Salute
22 Settembre 2015
Allergie e intolleranze alimentari: al bando 6 test fasulli
Ogni anno sono circa 4 milioni gli esami fasulli che vengono eseguiti in Italia per scoprire allergie e intolleranze alimentari:…
