alimentazione

Perfetto per un antipasto veloce, amato in tutto il mondo tanto da essere celebrato in una Giornata Internazionale (13 maggio),…

Perché è tanto importante consumare frutta e verdura di stagione? Perché significa godere appieno dei loro nutrienti, ingerire meno fitofarmaci e…

Quali sono i cibi che saziano di più? La risposta a questa domanda è particolarmente importante per il controllo dell’appetito…

Lo zucchero: chi lo ama, chi lo teme e chi preferisce sostituirlo con i dolcificanti. L’alternativa, nell’immaginario collettivo, aiuta a…

Adolescenti e cibo: un binomio sempre più complicato. I disordini più conosciuti sono l’anoressia e la bulimia, ma oggi si…

Nell’immaginario collettivo il forno a microonde, che scalda i cibi sfruttando l’interazione della materia con i campi elettromagnetici, aumenterebbe il…

Conosciute anche come piattoni, per la loro forma piatta e larga, o più volgarmente come «piselli mangiatutto», le taccole sono…

Il rientro dalle vacanze e la ripresa del lavoro possono essere eventi propizi al desiderio di cambiare alimentazione. Non necessariamente…

In Italia ne soffrono circa 600mila persone (perlopiù oltre i 60 anni), ma si tratta di una cifra destinata a…