Alimentazione
Gli ultimi studi scientifici sull’alimentazione pubblicati sulle più importanti riviste internazionali, spiegate nei dettagli per aiutarti a prevenire malattie croniche e l’obesità.
Uno spazio importante è riservato anche al tema delle allergie alimentari, delle intolleranze e delle diete. L’obiettivo è di fare chiarezza e smentire le bufale che navigano sul web. Nella sottosezione ricette, puoi trovare spunti creativi, ma salutari, per mangiare bene senza rinunciare al gusto.
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Pectina: il prebiotico nella buccia della frutta che fa bene all’intestino
Per il benessere dell’intestino bisogna fare il pieno di probiotici, ma anche di prebiotici. I prebiotici (come l’inulina) non sono…
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Ricetta insalata di arance con crema al pepe rosa
Buone, fresche, ricche di fibre e antiossidanti, dissetanti e facili da mangiare: le arance, molto amate dai consumatori, sono ricchissime…
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Conosci il ravanello bianco? Si chiama daikon ed è ricco di nutrienti
Il suo nome significa «grossa radice» e a una prima occhiata, più che a un ravanello, somiglia a una carota.…
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Quali sono i pesci migliori da mangiare per noi e per l’ambiente?
Quando si parla di dieta sana ed equilibrata in molti cercando di capire quali siano i pesci migliori da mangiare…
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Farro: meglio perlato o decorticato? Contiene glutine?
Il farro è un antico cereale che cresce in gran parte del mondo. Negli ultimi anni è tornato alla ribalta,…
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Più proteine al giorno tolgono il medico di torno!
Il nostro corpo ha bisogno di proteine per funzionare correttamente, ma pochi sono consapevoli dell’importanza di questi composti per la…
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Le verdure migliori per la salute del cuore
Quali sono le verdure salva cuore? Sul fatto che le verdure facciano bene alla salute non c’è alcun dubbio. Esiste…
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Ricetta sorbetto di pesche
Tra i frutti che in estate non possono mancare sulle nostre tavole ci sono certamente le pesche. Il consumo di…
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Tavola post pandemia: 5 nuovi alimenti per dimagrire con gusto
Le vacanze, le restrizioni pandemiche dell’ultimo anno, il lockdown totale di inizio 2020. Tre ingredienti che hanno, mese dopo mese…
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Dieta Portfolio: la dieta che salva il cuore con frutta e verdura
La dieta Porfolio contro colesterolo, infiammazione, trigliceridi e pressione arteriosa. L’ultima ricerca la consiglia vivamente anche le donne dopo la…
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