Alimentazione
Gli ultimi studi scientifici sull’alimentazione pubblicati sulle più importanti riviste internazionali, spiegate nei dettagli per aiutarti a prevenire malattie croniche e l’obesità.
Uno spazio importante è riservato anche al tema delle allergie alimentari, delle intolleranze e delle diete. L’obiettivo è di fare chiarezza e smentire le bufale che navigano sul web. Nella sottosezione ricette, puoi trovare spunti creativi, ma salutari, per mangiare bene senza rinunciare al gusto.
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La strategia più semplice per dimagrire? Fare il pieno di fibre
Se la dieta è semplice da seguire i risultati sono immediati e quasi paragonabili a quelli di un regime alimentare…
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Arrivano le “super prugne” contro l’obesità
Arriva dall’Australia la nuova “super prugna” contro l’obesità, che riduce il peso corporeo migliorando la salute di cuore e fegato.…
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Dolci di Carnevale: i consigli per fritti a regola d’arte
Chiacchiere, frittelle, zeppole, bugie, frappe, castagnole. Il Carnevale a tavola è sinonimo di fritto. Ogni città declina questo binomio a…
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Parte la produzione del pomodoro “SuperBio”, ricco di sostanze preziose per la salute
Arriverà presto sulle tavole degli italiani il pomodoro “SuperBio”, ricco di sostanze nutritive utili per la prevenzione di molte malattie.…
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Celiachia: dai fagioli nasce la pasta senza glutine che non ingrassa e non scuoce
Il sogno di molti celiaci sta per diventare realtà: poter mangiare una buona pasta senza glutine che tiene bene la…
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Create micro-pinze per eseguire biopsie e trasportare farmaci
Sembrano delle stelle marine di dimensioni microscopiche (nel video, poste accanto a una moneta), invece sono delle micro-pinze create per…
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Il peperoncino aiuta a bruciare i grassi
Potrebbe diventare la nuova strategia anti-obesità, malattia di dimensioni epidemiche nel nuovo millennio, per la gioia degli amanti del piccante.…
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Brasati e stufati: i re della cucina invernale che fanno bene alla salute
La fiamma bassa, la pentola che borbotta lentamente, la cucina invasa dagli aromi che sfuggono dal coperchio socchiuso. E’ così…
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Il cancro si combatte anche a tavola: sabato tornano le “Arance della Salute” di AIRC
La prevenzione dei tumori comincia già a tavola: studi scientifici dimostrano che una sana alimentazione potrebbe evitare quasi tre tumori…
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Farina con glutine ‘mascherato’: l’idea italiana per ingannare l’intolleranza
Il glutine c’è ma non si vede e così non si scatenza alcuna reazione di intolleranza in chi è celiaco.…
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