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Le patate sono tra i vegetali più amati. Intorno a loro ci sono tanti pregiudizi, perché contengono parecchi carboidrati, in…

Con il tempo perdono sapore In dispensa c’è sempre una mensolina dedicata alle spezie. Possono durare tanto e non diventano…

Attenzione al pianale di fondo Il frigo può diventare un vero ricettacolo di batteri. Oltre a bevande e alimenti, i…

Alimenti avanzati, pane, cibi che stanno per scadere: il congelamento è una procedura domestica sempre più gettonata, che ci consente…

Aglio e cipolla vengono spesso acquistati in trecce molto lunghe o sacchetti abbondanti. Alla loro conservazione, però, bisogna fare molta attenzione.…

Le nostre nonne lo dicevano sempre: mai conservare i pomodori in frigorifero, perché perdono irrimediabilmente il loro sapore. E la…

Fra qualche anno non butterete più via la confezione della mozzarella o della merendina che avete appena mangiato. Anzi, probabilmente…

Latte, yogurt, formaggi. Davanti al banco frigo ci poniamo tutti la stessa domanda: i prodotti che stiamo per acquistare saranno…

Salvaguardiamo il “cuore” freddo della nostra casa: con le temperature roventi di questi giorni, bisogna prestare particolare attenzione alla manutenzione…