Alimentazione
Gli ultimi studi scientifici sull’alimentazione pubblicati sulle più importanti riviste internazionali, spiegate nei dettagli per aiutarti a prevenire malattie croniche e l’obesità.
Uno spazio importante è riservato anche al tema delle allergie alimentari, delle intolleranze e delle diete. L’obiettivo è di fare chiarezza e smentire le bufale che navigano sul web. Nella sottosezione ricette, puoi trovare spunti creativi, ma salutari, per mangiare bene senza rinunciare al gusto.
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Bimbi più svegli con le mani in pappa
Mamme e papà, non arrabbiatevi se il vostro bebè vuole mangiare con le mani. Portare il cibo alla bocca, come…
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Le regole per prevenire l’obesità nei bambini
Non si ereditano i chili corporei, ma la predisposizione all’accumulo di massa grassa. «E proprio la prima infanzia è determinante…
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Nel microonde salsicce e frittate vanno punzecchiate
L’arrosto o la caponata di verdure? Meglio nel microonde. «Questo tipo di forno è uno strumento di cottura efficace, sicuro…
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La dieta per le donne in menopausa
Per arginare gli effetti negativi della menopausa esistono alcune semplici strategie, legate all’alimentazione e alle abitudini di vita, che possono…
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Il limone spazza via il colesterolo cattivo
Mangiare limoni ogni giorno può essere utile nella battaglia contro il colesterolo cattivo. «Questi frutti prevengono le incrostazioni lungo i…
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Il salmone rinforza la memoria
Mangiare pesce fa bene alla memoria. Ma non per il fosforo, come tanti credono, bensì per l’alto apporto di omega…
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Prevenire l’osteoporosi con un bicchiere d’acqua
Assumere calcio a tavola è l’arma privilegiata per prevenire l’osteoporosi: sono i nutrizionisti a raccomandare di utilizzare prevalentemente gli alimenti…
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Sottovuoto e borsa termica per il pranzo in ufficio
Come portarsi il pranzo pronto in ufficio? «Scegliete un contenitore a chiusura ermetica, in vetro o plastica», consiglia Francesco Sofi…
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Cosa mangiare prima della palestra
Quando si salta il pranzo, nei giorni in cui si va in palestra nella pausa di lavoro, è opportuno fare…
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Alta cucina senza glutine
Almeno una persona con la celiachia la conosciamo tutti: in Italia sono 85mila gli intolleranti a pane e pasta (due…
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