Mangiare mele aiuta a diminuire il rischio di tumore al colon-retto del 30%. Merito, spiega uno studio dell’Istituto di Ricerche Farmacologiche Mario Negri di Milano, delle proantocianidine. Sostanze antiossidanti presenti in tutte le mele, in particolare sulla buccia, che contribuiscono in modo significativo ad allontanare questo tipo di cancro.
La ricerca, presentata nell’ambito della campagna La Mela. Il frutto dei molti piaceri, ha coinvolto 1.953 pazienti con tumore del colon-retto di età compresa tra i 19 e 74 anni. A questi si aggiungono 4.154 controlli (2.073 uomini e 2.081 donne) ricoverati per una vasta gamma di patologie acute.
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Ultimo aggiornamento: 7 aprile 2010
