Allergie e intolleranze
-
Intolleranza al latte: sai qual è l’unico vero test che la scopre?
Negli ultimi tempi si abusa dei termini “allergia” e “intolleranza”. E spesso le due parole vengono usate – erroneamente –…
Leggi tutto » -
I sintomi che ti dicono che sei intollerante al lattosio
Il lattosio Il lattosio è un tipo di zucchero che si trova nel latte. L’intolleranza è dovuta alla sua cattiva…
Leggi tutto » -
Intolleranze alimentari: sai quali sono i cibi più a rischio?
Le intolleranze alimentari sono più comuni delle allergie Nel mondo scientifico il dibattito è aperto sulle intolleranze alimentari. Innanzitutto partiamo…
Leggi tutto » -
Celiachia in aumento in Italia: tutto quello che c’è da sapere
La Relazione annuale al Parlamento sulla celiachia 2016 parla chiaro. In Italia i celiaci sono in aumento. Rispetto al 2015, le…
Leggi tutto » -
Natale senza glutine? Si può fare!
Feste gluten-free Non lasciate che il glutine vi rovini la festa: per sbarazzarvi di questo ospite sgradito a intolleranti e…
Leggi tutto » -
Pancia gonfia con pane e pasta? Potrebbe essere colpa dei fruttani
Hai problemi di digestione? Colpa del glutine. Avverti gonfiore addominale dopo i pasti? Colpa del glutine. Hai bucato in tangenziale?…
Leggi tutto » -
Intolleranza al lattosio: con quale esame si riconosce?
Quando si parla dei test per diagnosticare le allergie o le intolleranze alimentari, la fregatura è dietro l’angolo. Ogni anno sono…
Leggi tutto » -
Quali sono i sintomi dell’intolleranza al lattosio?
I sintomi dell’intolleranza al lattosio sono solo gastrointestinali e sono semplici da individuare. L’esperto Gerardo Nardone, responsabile di Epatogastroenterologia ed Endoscopia digestiva…
Leggi tutto » -
Il vino mi fa venire mal di testa: sono intollerante?
Dopo un brindisi con gli amici o un sorso di vino rosso tra un boccone e l’altro, può capitare di…
Leggi tutto » -
Celiachia: 6 milioni di italiani mangiano gluten-free per moda
Dal 2014 al 2015 in Italia sono state registrare 11.000 nuove diagnosi di celiachia, ma non sono solo i pazienti…
Leggi tutto »