vongole

I molluschi bivalvi sono frutti di mare dalla carne tenera e gustosa, racchiusa in una conchiglia composta da due valve.…

Il riso è nella nostra cucina da sempre e si trasforma in base alla stagione. Ci piace tanto cucinarlo e…

Tartare, crudo o carpaccio di pesce, ostriche o molluschi conditi solo con un po’ di limone. Tutti questi piatti (e molti altri)…