Alimentazione
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Boom tonno in scatola: l’ossessione proteica dei social conquista l’Italia, ma quanto ne possiamo mangiare davvero?
Se c’è un alimento capace di mettere d’accordo gli studenti fuori sede, i professionisti di corsa e gli appassionati di…
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Conservanti alimentari aumentano del 29% il rischio di ipertensione. E l’acido citrico “naturale” non fa eccezione
Non sono solo i cibi ultra-processati, i cosiddetti junk food, a minacciare la salute del nostro cuore, ma i conservanti…
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Dieta Mediterranea e salute: oggi il vero tema è l’equilibrio, non i divieti
Oggi il rapporto tra alimentazione, salute, cultura e consumo consapevole è uno dei temi più attuali e dibattuti, soprattutto alla…
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Pancia gonfia con frutta e verdura: perché succede e come evitarlo secondo la gastroenterologa
Con l’arrivo della bella stagione cresce il consumo di frutta, verdura e alimenti leggeri. Una scelta apparentemente salutare che, però,…
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Popcorn, lo snack perfetto prima di dormire
Nell’immaginario collettivo, sul divano di casa o nella penombra del cinema, non esiste film senza una ciotola di popcorn tra…
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Dieta mediterranea: perché è importante anche quando mangiare?
La dieta mediterranea si evolve e ai concetti di qualità e quantità dei nutrienti si aggiunge una terza dimensione fondamentale: il…
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Diabete: la Positive Nutrition cambia il modo di mangiare
Seguire una dieta sana è fondamentale per la salute, ma non sempre è facile. Lo sanno bene i quasi 4…
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5 panini proteici per una pausa pranzo light
Il rientro in ufficio dopo la pausa estiva porta con sé nuove routine e la necessità di ritrovare energia e…
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Tartare: nutrienti, benefici per la salute, possibili rischi
Secondo una suggestiva credenza popolare, il nome deriverebbe da una consuetudine diffusa tra i cavalieri Tartari, popolo nomade dell’Asia centrale:…
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Pesce: 10 cose da sapere prima di acquistarlo
Che il pesce sia un prezioso alleato della nostra salute è un fatto ampiamente riconosciuto dalla comunità scientifica e dai…
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