Alimentazione
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Il caffè dopo i pasti aiuta a digerire? La risposta della scienza vi sorprenderà
Per milioni di italiani, il caffè dopo un pranzo abbondante è un vero e proprio rito, quasi un “salvavita” per…
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Pancia gonfia in estate? L’errore insospettabile quando mangi frutta e verdura
Con l’arrivo del caldo cresce naturalmente il desiderio di portare in tavola piatti freschi e leggeri ricchi di frutta e…
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La rucola alleata contro il sovrappeso: “accelera” il metabolismo e “brucia” i grassi
La rucola nasconde un potente alleato contro l’aumento di peso e gli effetti nocivi di un’alimentazione troppo ricca di grassi.…
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Non solo riso: 5 cereali alternativi per i piatti estivi
Quando le temperature salgono, spesso in cucina si cercano soluzioni fresche, leggere e veloci. Se il riso è da sempre…
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Pensi che il digiuno intermittente funzioni sempre? Lo studio che svela perché tra i 30 e i 44 anni può fallire
Il digiuno intermittente è senza dubbio la strategia alimentare più discussa e adottata degli ultimi anni in Italia. Da Hollywood…
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Acqua e zafferano al mattino: la nuova moda social fa davvero bene o è solo un mito? Cosa dice la scienza
Negli ultimi mesi, scrollando i feed di TikTok e Instagram, vi sarà sicuramente capitato di imbattervi in un nuovo “rituale…
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Spesa bio conviene davvero? La lista dei cibi da comprare e quelli che sono un “falso risparmio”
Mangiare biologico in Italia non è più una scelta di nicchia. Dai banchi del supermercato sotto casa ai mercati a…
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Boom tonno in scatola: l’ossessione proteica dei social conquista l’Italia, ma quanto ne possiamo mangiare davvero?
Se c’è un alimento capace di mettere d’accordo gli studenti fuori sede, i professionisti di corsa e gli appassionati di…
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Conservanti alimentari aumentano del 29% il rischio di ipertensione. E l’acido citrico “naturale” non fa eccezione
Non sono solo i cibi ultra-processati, i cosiddetti junk food, a minacciare la salute del nostro cuore, ma i conservanti…
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Dieta Mediterranea e salute: oggi il vero tema è l’equilibrio, non i divieti
Oggi il rapporto tra alimentazione, salute, cultura e consumo consapevole è uno dei temi più attuali e dibattuti, soprattutto alla…
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