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L’allarme sui cibi contaminati arriva dalla prima Conferenza internazionale sulla sicurezza alimentare organizzata dalla FAO, dall’Organizzazione mondiale della Sanità e dall’Unione…

Lo scandalo delle uova contaminate non risparmia nemmeno l’Italia. Dopo un’intensa attività di monitoraggio, svolta dal Ministero della Salute in collaborazione…

I rischi dell’estate Punture di insetti, acqua contaminata e sesso non protetto. Sono queste le tre principali cause di infezioni…

In estate la proliferazione batterica negli alimenti crudi è molto più alta rispetto al periodo invernale. Se volete scongiurare il…

Trasparenti, ma non troppo. I cubetti di ghiaccio che finiscono nei nostri bicchieri possono nascondere batteri e muffe potenzialmente pericolosi…

«Ho sempre avuto una salute di ferro», racconta Alessandro Preziosi. «Poi, mentre giravo Elisa di Rivombrosa, il mio fisico è…