Chiara Manzi

La polenta fa ingrassare? No, se la si prepara semplicemente con acqua e farina di mais, apporta circa 100 calorie…

Le vacanze, le restrizioni pandemiche dell’ultimo anno, il lockdown totale di inizio 2020. Tre ingredienti che hanno, mese dopo mese…

Garantisce l’equilibrio intestinale, con riflessi positivi anche sul sistema immunitario, e abbassa l’indice glicemico di alcuni piatti ai quali è…

Libri di salute, benessere o gusto da mettere sotto l’albero Per gli amanti della lettura ricevere in dono un libro…

Cos’è l’acrilammide? Quante volte avete pensato che il “bruciacchiato” delle patate al forno o della lasagna fatta in casa fosse…

Super Food Curcuma, zenzero e bacche di Goji sono entrati a far parte della nostra dieta per gli innumerevoli benefici…

Cos’è l’effetto yo-yo Dopo aver seguito una dieta alterni periodi continui di dimagrimento ad altri di “lievitazione”? «Questo fenomeno, che si chiama…

In estate la prima regola di benessere è sempre la stessa: bere, bere e ancora bere! Le alte temperature e…

Leggera, semplice, che prediliga frutta, verdura e pesce. I consigli per affrontare il cambio di stagione a tavola li conosciamo…