Alimentazione
Gli ultimi studi scientifici sull’alimentazione pubblicati sulle più importanti riviste internazionali, spiegate nei dettagli per aiutarti a prevenire malattie croniche e l’obesità.
Uno spazio importante è riservato anche al tema delle allergie alimentari, delle intolleranze e delle diete. L’obiettivo è di fare chiarezza e smentire le bufale che navigano sul web. Nella sottosezione ricette, puoi trovare spunti creativi, ma salutari, per mangiare bene senza rinunciare al gusto.
-
Olio extravergine d’oliva: un prezioso alleato contro il diabete
La battaglia contro il diabete inizia a tavola grazie all’olio extravergine di oliva: le sue proprietà naturali permettono di ridurre…
Leggi tutto » -
Sa di bacon ma non è carne: è una nuova alga rossa
E se invece di rievocare il mare salato le alghe avessero il sapore della pancetta? Forse anche i restii a…
Leggi tutto » -
Cozze in tavola: le regine della dieta estiva fanno bene, a patto che siano ‘sicure’
Non è estate senza cozze e nelle località di mare se ne consumano grandi quantità, ma come portarle in tavola…
Leggi tutto » -
Con il caldo aumenta il rischio di Salmonella: ecco come evitarlo
E’ uno dei ‘guastafeste’ estivi più conosciuti, causa del 50 per cento delle infezioni gastrointestinali causate dal cibo: anche quest’anno…
Leggi tutto » -
Smettere di fumare: scopri i metodi che funzionano
La sigaretta elettronica piace sempre di più: la accendono 2 italiani su 100, soprattutto fumatori incalliti che tentano di dire…
Leggi tutto » -
Asma e allergie in vacanza: cosa fare per partire sicuri
Se siete asmatici o allergici potete viaggiare tranquilli e godervi il meritato riposo seguendo le giuste precauzioni, che permettano di…
Leggi tutto » -
La dieta dimagrante funzionerà? Lo si capisce nei primi due mesi
Inutile incaponirsi: costringersi per mesi a seguire una dieta ferrea, con l’ago della bilancia che non accenna a calare, serve…
Leggi tutto » -
Pranzo in spiaggia: cosa mangiare ed evitare?
Il pranzo al sacco sotto all’ombrellone è stato per anni il simbolo delle vacanze al mare per milioni di italiani.…
Leggi tutto » -
Estate in tavola: vitello tonnato Vs bresaola
Sono entrambi freschi e leggeri, un vero ‘must’ della tavola estiva. Al bar dietro l’ufficio o su una terrazza, al…
Leggi tutto » -
Troppa vitamina A abbassa le difese immunitarie
Fare il pieno di vitamine non è necessariamente sinonimo di salute, soprattutto quando si esagera con quelle liposolubili, accumulabili nell’organismo.…
Leggi tutto »