conservazione dei cibi

Le malattie legate al consumo di alimenti, dalle intossicazioni alle infezioni batteriche, si contraggono molto più spesso dentro casa di…

Come conservare i cibi con questo caldo? Le temperature elevatissime che si registrano in questi giorni hanno spinto l’Istituto superiore…

Etichette intelligenti per controllare lo stato di conservazione dei cibi grazie a sensori chimici di temperatura e umidità. Fanno parte…