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Diabete
13 Novembre 2020
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L’indice glicemico misura la velocità con cui aumenta la glicemia, ossia la concentrazione di zuccheri nel sangue, in seguito all’assunzione…
L’olio in padella mantiene le sue proprietà salutari?
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5 Marzo 2020
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Per noi italiani l’olio extravergine di oliva in cucina è un must. Lo usiamo per condire l’insalata e insaporire le…
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19 Aprile 2014
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E’ possibile conciliare gusto e salute? Certo! Soprattutto se ai fornelli arriva tutta l’esperienza dello chef Gualtiero Marchesi. A Ferrara,…