Alimentazione
Gli ultimi studi scientifici sull’alimentazione pubblicati sulle più importanti riviste internazionali, spiegate nei dettagli per aiutarti a prevenire malattie croniche e l’obesità.
Uno spazio importante è riservato anche al tema delle allergie alimentari, delle intolleranze e delle diete. L’obiettivo è di fare chiarezza e smentire le bufale che navigano sul web. Nella sottosezione ricette, puoi trovare spunti creativi, ma salutari, per mangiare bene senza rinunciare al gusto.
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La pappa reale fa bene solo alle api
Quella della pappa reale è una leggenda. Le sue doti benefiche, quasi magiche, sono decantate soprattutto in Italia: da Nord…
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100 ricette di lunga vita Il libro per mangiare bene
La salute inizia a tavola: lo dicono le ricerche scientifiche, lo dice il nostro corpo quando ci nutriamo bene e…
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Dimagrisci se dormi bene
Dormire bene per non svaligiare il frigorifero. «Esiste un rapporto importante tra il sonno e gli ormoni che regolano metabolismo…
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Come fare un soffritto sano
La cipolla cotta è la regina della cucina per via delle innumerevoli ricette in cui viene impiegata. Imperdibile il gusto…
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La cipolla è amica del cuore
La cipolla cruda non è amica dell’alito, ma del cuore sì. Da uno studio italiano, pubblicato sull’European journal of nutrition,…
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Legumi in lattina? Sani e nutrienti
Fagioli cannellini ideali per un’insalata, ceci perfetti con la pasta, piselli ottimi con il riso. Sulla tavola non dovrebbero mancare…
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Il pranzo vegano alle nozze di Chelsea Clinton
Tra le cronache rosa dell’estate c’è un evento che mi ha fatto pensare: il pranzo nuziale alle matrimonio di Chelsea…
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Cibi biologici: non sono più salutari degli altri
Testo di Edoardo Boncinelli, professore di biologia e genetica all’Università Vita Salute San Raffaele di Milano Una moda. Il cibo…
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La colazione per chi soffre di stipsi
Per chi soffre di stipsi, «prima di iniziare la colazione può essere d’aiuto l’assunzione di uno o due bicchieri di…
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Dimagrire, il libro con le diete che funzionano
Come dimagrire in modo rapido e sano? Per rispondere alla domanda OK ha preparato una guida chiara, pratica e seria…
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