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Sapevi che le patatine fritte accorciano la vita?
Alimentazione
14 Giugno 2017
Sapevi che le patatine fritte accorciano la vita?
A bastoncino, fatte in casa o surgelate, più o meno salate, servite con maionese o ketchup. Le patatine fritte sono…
Gli indigeni dell’Amazzonia hanno i cuori più sani del mondo
News
20 Marzo 2017
Gli indigeni dell’Amazzonia hanno i cuori più sani del mondo
I cuori più sani del mondo battono nella foresta amazzonica: sono quelli degli indigeni Tsimane, che vivono in Bolivia. Il loro apparato cardiovascolare…
Fegato: danni anche da un solo pasto ricco di grassi saturi?
Prevenzione
24 Gennaio 2017
Fegato: danni anche da un solo pasto ricco di grassi saturi?
Un eccesso di grassi saturi e un apporto elevato di zuccheri possono danneggiare la salute del fegato e provocare, a…
Formaggio, panna e burro non fanno male se di alta qualità
Alimentazione
13 Dicembre 2016
Formaggio, panna e burro non fanno male se di alta qualità
Continuano ad arrivare studi che riabilitano i grassi saturi, che per mezzo secolo sono stati messi al bando dalla comunità…
Una corretta alimentazione rallenta il declino cognitivo?
Alimentazione
8 Dicembre 2016
Una corretta alimentazione rallenta il declino cognitivo?
«Una corretta alimentazione non solo contribuisce a mantenere il cervello giovane ma è anche in grado di rallentare il progressivo declino…
Grassi buoni o cattivi? Dipende dall’età di chi li mangia
Alimentazione
22 Agosto 2016
Grassi buoni o cattivi? Dipende dall’età di chi li mangia
Nonna e nipotina fanno merenda insieme: un bel quadretto familiare, non c’è che dire, eppure qualcosa non torna. Osservate bene…
Olio di palma: è giusto demonizzarlo?
Prevenzione
18 Luglio 2016
Olio di palma: è giusto demonizzarlo?
L’uso alimentare dell’olio di palma continua a essere oggetto di dibattito mediatico mentre l’opinione pubblica si divide – come spesso…
Longevità: ecco i cibi che allungano la vita
Alimentazione
5 Luglio 2016
Longevità: ecco i cibi che allungano la vita
L’elisir di lunga vita esiste? Sì, nella credenza della nostra cucina. Se vogliamo vivere di più e in salute, dobbiamo…
Le diete povere di grassi danneggiano la nostra salute
Alimentazione
24 Maggio 2016
Le diete povere di grassi danneggiano la nostra salute
Seguire una dieta con pochi grassi può avere conseguenze gravi sulla nostra salute. L’allarme è lanciato dal National Obesity Forum…
19 maggio 2016 – Paura del burro? Fa meno male di quanto si creda
Consigli
19 Maggio 2016
19 maggio 2016 – Paura del burro? Fa meno male di quanto si creda
Dopo anni da nemico pubblico numero uno della nostra salute, il burro sta vivendo un periodo di rivalutazione, soprattutto negli…