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Settimana Nazionale della Celiachia: la dieta senza glutine non è per...

Se non si soffre di celiachia la dieta gluten-free è più dannosa che benefica. Un numero verde dell'Associazione Italiana Celiachia Onlus per smascherare falsi miti e avere consigli

Cenone e pranzo di Natale: ecco dove si nasconde il rischio...

Dalla polenta al vino novello, dalla frutta secca allo stracotto: i cibi da evitare per non rovinare le feste...

Celiachia: se a scatenarla fosse un virus intestinale?

Una banale infezione asintomatica potrebbe indurre il sistema immunitario a reagire contro il glutine

Liquirizia: cosa succede a mangiarne troppa?

Dalle molte virtù benefiche per la salute, il suo consumo eccessivo è però legato a ipertensione, cefalea e crisi epilettiche. E' accaduto a un bambino italiano

I sintomi che ti dicono che sei intollerante al lattosio

Da non confondere con l’allergia, l’intolleranza al lattosio può dare sintomi più o meno gravi. Ecco i più importanti

Shock anafilattico per un bacio al burro d’arachidi

Il caso della ragazza di Montreal morta per un residuo di noccioline sulle labbra del suo ragazzo ci ricorda come il rischio di reazioni allergiche sia spesso nascosto dove non ci aspettiamo
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Le intolleranze alimentari sono in aumento

I motivi non sono ancora chiari. Oggi una persona su cento soffre di celiachia, e addirittura 7 su dieci hanno problemi con il lattosio, lo zucchero del latte

La dieta gluten-free non fa bene al cuore

Se non si è celiaci, meglio evitare un'alimentazione povera di glutine: non solo non ha benefici, ma potrebbe anche essere dannosa a livello cardiaco

Intolleranza al lattosio: dai sintomi alla diagnosi, ecco come si scopre

Da non confondere con l'allergia, l'intolleranza al lattosio può dare sintomi più o meno gravi. La diagnosi si fa...

Contro diabete e celiachia arrivano i biscotti ai fagioli

Uno studio del Cnr ha dimostrato che i prodotti da forno a base di farina di fagiolo risultano più adatti alle persone celiache o intolleranti al glutine e diabetiche

Allergici dopo una trasfusione? Difficile, ma non impossibile

Lo dimostra il caso di un bimbo canadese, guarito dopo pochi mesi

Celiachia: 6 milioni di italiani mangiano gluten-free per moda

In occasione della Settimana Nazionale della Celiachia, dal 13 al 21 maggio, ci saranno iniziative e campagna informative per sfatare la credenza che il senza glutine faccia bene a tutti

Sempre più celiaci in Italia

La regione che ne conta di più è la Lombardia. Sono colpite molto di più le donne, rispetto agli uomini

Celiachia, cambiano le etichette per gli alimenti “gluten-free”

Dal 20 luglio non saranno più definiti “dietetici”, ma prodotti “ senza glutine, specificamente formulati per celiaci”. Non cambiano erogabilità e rimborsabilità da parte del Sistema Sanitario Nazionale
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Sei celiaco o sensibile al glutine?

I sintomi sono simili ma si tratta di due condizioni diverse, tant'è che dalla celiachia non si guarisce, mentre chi è sensibile al glutine può migliorare fino a poter ogni tanto concedersi una pastasciutta «tradizionale»

Allergia e intolleranza alimentare: qual è la differenza?

Visto che i due termini vengono spesso utilizzati impropriamente, forse non tutti sanno quale sia la differenza tra queste due condizioni. Ecco cosa dice l'allergologo Oliviero Rossi
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Ascesso in vacanzavideo

Sono in vacanza e mi viene un ascesso: cosa faccio?

Non solo colpi di sole, congestioni e punture di insetto: le nostre vacanze estive possono essere rovinate anche da...
Morsi e graffi

Morsi e graffi di animali in vacanza: ecco come evitare un’infezione

Sempre all'erta Morsi e graffi di animali possono causare infezioni come rabbia, tetano, malattia da graffio di gatto, tigna e...