Ogni volta che ne mangiamo anche solo un quadretto proviamo una sensazione di piacere. Che sia dolce o amaro il suo gusto è inconfondibile, così come il suo profumo. Di cosa stiamo parlando? Del cioccolato, un alimento derivante dai semi dell’albero del cacao. Ampiamente diffuso e apprezzato in tutto il mondo, ha una storia che … Leggi tutto Cioccolato: perché ci piace così tanto?