Le vitamine sono nutrienti essenziali. Questo significa che il nostro corpo, ad eccezione della vitamina D, non è capace di sintetizzarle e di conseguenza dobbiamo assolutamente assumerle attraverso l’alimentazione. In genere sono gli alimenti di origine vegetale a contenerne di più, anche se alcune di loro sono contenute principalmente nei prodotti che derivano dalla carne, come ad esempio le vitamine del gruppo B. Sono così importanti che se ti mancano le vitamine, ci sono dei segni fisici evidenti quasi da subito.
In questo articolo
Capelli e unghie fragili se ti mancano le vitamine
Una varietà di fattori può rendere unghie e capelli deboli. Uno di questi è la mancanza di biotina. Conosciuta anche come vitamina B7, è presente in diversi alimenti:
- tuorlo d’uova,
- interiora,
- pesce,
- carne,
- frutta secca,
- semi,
- spinaci,
- broccoli,
- cavolfiori,
- patate dolci,
- lievito,
- cereali integrali,
- banane.
Le donne incinte, i forti fumatori o chi abusa di alcolici o ancora chi ha problemi intestinali consumano più biotina, quindi devono assumerne di più. Anche l’uso prolungato di antibiotici può distruggere la biotina.
Tra gli altri sintomi che ci manca la vitamina B7 ci sono:
- stanchezza cronica,
- dolore muscolare,
- crampi,
- formicolii a mani e piedi.
Ulcere alla bocca o cheliti angolari
Le lesioni della bocca o intorno alla bocca sono generalmente legate alla mancanza di vitamine del gruppo B o di ferro.
Cibi ricchi di ferro sono:
- il pollame,
- la carne rossa,
- il pesce,
- i legumi,
- i vegetali a foglie verdi,
- frutta secca,
- semi,
- cereali integrali.
Le gengive possono sanguinare se ti mancano le vitamine
La vitamina C gioca un ruolo fondamentale nel guarire le ferite, perché rafforza le difese immunitarie e agisce come un antiossidante aiutando a prevenire i danni alle cellule.
Tra gli altri sintomi della carenza di questa vitamina ci sono:
- ossa e muscoli deboli,
- stanchezza cronica,
- perdita dei denti nei casi gravi.
Scarsa visione notturna o gonfiore della congiuntiva
La mancanza di vitamina A è spesso legata a una scarsa visione notturna, che riduce la capacità di vedere quando la luce è fioca. Questo accade perché la vitamina A è necessaria per produrre la rodopsina, un pigmento che si trova nella retina e che aiuta appunto a vedere quando c’è poca luce.
Se non curata si può arrivare a sviluppare la xeroftalmia, un problema che può danneggiare la cornea e nei casi più gravi portare a cecità. Uno dei suoi sintomi sono le macchie di Bitot, che sono delle piccole macchie di color bianco-giallastro, irregolari, del diametro di 1 o più mm, situate ai lati della congiuntiva corneale.
Fortunatamente la mancanza di vitamina A è rara nei Paesi sviluppati come il nostro. Ne sono ricchi alcuni alimenti come:
- le verdure di colore giallo e arancione,
- carne,
- i latticini,
- pesce,
- uova.
Dermatite seborroica e forfora se ti mancano le vitamine
La dermatite seborraica e la forfora fanno parte dello stesso gruppo di disturbi della pelle che colpiscono le aree del nostro corpo che producono grasso.
La forfora è per lo più limitata alla zona dei capelli, anche se può colpire pure la barba. La dermatite seborroica invece può comparire anche sul viso, sulla parte alta del petto, sotto le ascelle.
Tutte e due queste condizioni possono essere scatenate dalla mancanza di niacina, ovvero di vitamina B3, di piridossina, chiamata anche vitamina B6.
Anche la carenza di zinco può può portare a questo problema. Scopri qui i suoi benefici e dove puoi trovarlo
Caduta dei capelli
Una dieta ricca dei seguenti nutrienti aiuta a rallentare la caduta dei capelli:
- Ferro
- Zinco
- Acido linoleico
- Vitamina B3
- Vitamina B7
Cheratosi pilaris
La cheratosi pilaris provoca alcune bolle che possono comparire sulle guance, sulle braccia, sulle cosce e sul sedere. Può avere origini genetiche, ma anche la mancanza delle vitamine A e C può influire negativamente. Avviene quando troppa cheratina di deposito nel follicolo pilifero.
Sindrome delle gambe senza riposo
Conosciuta anche come la malattia di Willis-Ebkom è una condizione nervosa che provoca l’irresistibile urgenza di muovere le gambe. Colpisce generalmente le donne e di solito è più insistente proprio quando siamo sdraiati o comunque rilassati.
Le cause non sono ancora state capite, ma si è osservato che una mancanza di ferro e di vitamina C incidono negativamente.
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