La scienza dà i numeri

Mangiare gli insetti

Specie di insetti considerate commestibili: 1.400
Paesi in cui si mangiano gli insetti: 98
Uova di mosca tollerate dalla Food and Drug Usa in 250 ml di succo di frutta in lattina: 5

Fonti: Wired, Food and Drug Administration

Gruppo San Donato

 

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