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Dizionario medico

Zolfo

Zolfo. Elemento presente in tracce nell'organismo umano che partecipa al metabolismo delle cartilagini, del fegato e della pelle, dei peli e delle unghie. L'organismo trae lo zolfo in forme biologicamente disponibili principalmente da due aminoacidi (cisteina e metionina) contenuti nelle proteine. Un adeguato apporto di proteine animali preserva da disturbi carenziali, che si evidenziano come disturbi delle cartilagini. È utilizzato sotto varie forme anche naturali (acque, fanghi solforati) per la terapia delle artrosi, delle infiammazioni croniche delle vie respiratorie, per le malattie della pelle di tipo acneico.
DeAgostini
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