Il carciofo è un amico del fegato

Si mangia il frutto, ma ci si cura con le foglie. Grazie ai suoi estratti il carciofo è un amico del fegato, perché aiuta questa ghiandola a produrre la bile, ossia la sostanza necessaria per digerire i grassi. L'uso di questa pianta medicinale, usata in fitoterapia, è promosso da seri studi scientifici.

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Alcune ricerche dimostrano che il carciofo, sotto forma di estratti standardizzati (capsule che si trovano in erboristeria e in farmacia), aiuta la produzione e la fluidità della bile: per questo è prescritto nei casi di epatopatie, cioè disturbi di funzionalità del fegato, lievi e moderate.
Si è visto che ha anche qualche effetto sull'abbassamento dei livelli di colesterolo nel sangue e dunque è indicato per chi soffre di ipercolesterolemia. Viene impiegato nella preparazione di medicinali epatoprotettori e lassativi.

AVVERTENZE
Va evitata l'assunzione delle capsule di carciofo insieme a farmaci gastrolesivi (come certi antinfiammatori da assumere dopo i pasti).

Ultimo aggiornamento: 16 novembre 2009

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