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Nutrizione

In questa sezione gli specialisti che studiano il rapporto tra gli alimenti e lo stato di salute


  • Amleto D'Amicis

    Vicepresidente della Società italiana di nutrizione umana. Si è laureato nel 1971 in biologia con una tesi di biochimica nutrizionale e si è perfezion...

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  • Laura Garnerone

    Biologa e nutrizionista presso l'unità operativa di diabetologia e malattie metaboliche del Policlinico San Donato di Milano. Nata a Piacenza nel 1965...

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  • Alessandra Bordoni

    Docente di scienza dell'alimentazione e di nutrizione umana al Campus di scienza degli alimenti dell'Università di Bologna, sede di Cesena. Nata a Bol...

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  • Rosalba Mattei

    Professore associato di alimentazione e nutrizione umana all'Università di Siena. Nata a Roma, si è laureata in scienze biologiche e in medicina e chi...

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  • Valeria Del Balzo

    Docente in scienza dell'alimentazione all'Università La Sapienza di Roma. Nata a Napoli nel 1950, si è laureata in scienza dell'alimentazione alla Sap...

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  • Roberto Volpe

    Ricercatore al Servizio di prevenzione e protezione del Consiglio nazionale delle ricerche (Cnr). Specializzato in malattie del fegato e del metabolis...

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  • Catherine Leclercq

    Ricercatrice presso l'Istituto nazionale di ricerca per gli alimenti e la nutrizione (Inran). Laureata in biologia a Parigi, nella capitale francese h...

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  • Lorenzo M. Donini

    Professore associato presso l'unità di ricerca di scienza dell'alimentazione dell'Università Sapienza di Roma dove è presidente del corso di laurea di...

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  • Andrea Ghiselli

    Primo ricercatore all'Istituto nazionale di ricerca sugli alimenti e la nutrizione (Inran) di Roma. Nato a Viareggio (Lucca), nel 1954, si è laureato ...

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  • Lucilla Titta

    Nutrizionista, ricercatrice presso il dipartimento di oncologia sperimentale dell'Istituto europeo oncologico di Milano. Nata a Milano nel 1970, si è ...

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  • Stefania Ruggeri

    Ricercatrice dell'Istituto nazionale di ricerca per gli alimenti (Inran) di Roma. Laureata in biologia all'Università Tor Vergata di Roma nel 1990, ha...

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  • Chiara Manzi

    Presidente dell'Associazione per la sicurezza nutrizionale in cucina (ASSIC). Nata nel 1970, si è laureata in nutrizione umana e dietetica all'Univers...

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  • Laura Rossi

    Ricercatore dell'Istituto nazionale di ricerca per gli alimenti e la nutrizione (Inran). Laureata in scienze biologiche all'Università La Sapienza di ...

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